Respuestas
La levadura es un ser microscópico que necesita azúcar para vivir. Consume azúcar y en su lugar produce un gas llamado dióxido de carbono que se emplea, por ejemplo, al hacer pan: el gas hace que la masa suba, con lo que al cocerla queda más ligera y esponjosa. Para cocinar se puede utilizar levadura fresca o seca.
material:
Una bolsita de levadura seca.
Un poco de levadura fresca.
Un cuentagotas.
Un trocito de plastelina.
Azúcar blanco en grano.
Un tarro de café.
proceso:
Disuelve un poco de azúcar en el agua, añádele levadura y remueve bien. Coge un poco de la mezcla con el cuentagotas y, con el trocito de plastelina, sujeta el cuentagotas al interior del tarro. Añádele un poco de agua templada, de manera que la punta del cuentagotas quede bastante por debajo de la superficie. En seguida empezarán a formarse en la mezcla del cuentagotas burbujas de gas que saldrán por la punta, y que podrás ir contando.
Respuesta:
la levadura es como el bicarbonato de sodio q al entrar en contacto con el agua este se incha o se expande a todos lados