AYUDA POR FAVOR URGENTE coplas que inviten a celebrar nuestras festividades NO ESCRIBAN NO SE O SINO LOS REPORTO ESCRIBAN LA RESPUESTA
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Hay muchas cosas buenas en la vida, pero entre todas y en lo que a culinaria se refiere, para mí sobresale un buen arroz con guandú.
Ciertamente, uno puede dar ejemplos de “cosas buenas” más sofisticadas y de fábula. Pero, caramba, ¡cuán sublime puede ser el aroma de un sencillo plato de arroz con coco y guandú!
Si usted es del interior le llamará mas bien “frijol de palo” y muy probablemente no lo comerá con coco; guacho de guandú con yuca, se come por ejemplo, por los lados de Chiriquí. Cajanus cajan es su nombre científico.
¿De dónde es originario? Pues la balanza de opiniones se inclina más hacia la India, de donde habría sido llevado hace más de un milenio al Africa, vía la actual Malasia. De Malasia pasó al este del Africa, de ahí subió por el valle del Nilo hasta el oeste del continente africano. Los historiadores creen que el guandú llego al Nuevo Mundo desde Zaire o Angola (y en épocas previas a ese oscuro y casi superado periodo en la historia reciente de nuestra especie: la trata de esclavos).
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