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La elaboración del queso consiste en cuatro pasos principales, la fermentación, el cuajado, el desuerado y la maduración de la leche. Siempre participan los mismos ingredientes, la leche, fermentos y cuajo, y diversos elementos biológicos y químicos como la temperatura, humedad y presión.
Manuel3783:
esta bueno
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Explicación:se le pone a erbir la leche y se le pone una pastilla y se forma la cuajada y en ella se le coje en un resipiente lo espeso y lo deja por una noche tapado con algo y asi ale el queso
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