Respuestas
Respuesta
Si es soluble
Explicación
El agua es polar entonces cualquier compuesto que sea polar es soluble en agua. Ahora el azucar de mesa se llama sacarosa, la sacarosa esta formada por glucosa más fructosa. La glucosa tiene la siguiente formula molecular (C6H12O6) es una Aldohexosa (Aldehído pentahidroxilado). La fructosa es una cetohexosa (6 átomos de carbono). Su formula quimica es C6H12O6. Si te das cuenta la glucosa como la fructosa contiene grupos polares (grupos carbonilos por ej). Entonces la sacarosa puede ser soluble en agua, eso si no es muy soluble como otros compuestos como por ejemplo sales inorganicas como la sal. Tambien la solubilidad de la azucar depende de la temperatura, No es lo mismo intentar disolver azucar en agua fria que en agua caliente. En agua caliente es más soluble ya que la temperatura afecta la solubilidad. Tambien la agitacion puede ayudarte a disolver un compuesto en agua ya que al agitar puedes poner en contactos las moleculas.