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LA CARIES DENTAL
Las bacterias que viven en nuestra boca provocan caries dental. La caries ha sido un
problema desde el año 1700, cuando el azúcar se hizo accesible, gracias al desarrollo
de la industria de la caña de azúcar.
Hoy en día sabemos mucho sobre la caries. Por ejemplo:
• Las bacterias que provocan la caries se alimentan de azúcar.
• El azúcar se transforma en ácido.
• El ácido daña la superficie de los dientes.
• El cepillado de los dientes ayuda a prevenir la caries.
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