Respuestas
Cambios físicos y químicos.
Si podemos saber cuándo cambia la materia y cuando permanece igual, gracias a las propiedades físicas y químicas de la materia.
En un cambio físico, la sustancia conserva sus mismas propiedades antes y después del cambio físico.
En un cambio químico, la sustancia no conserva sus mismas propiedades antes y después ya que no se trata de la misma sustancia, sino que se transforma en otras.
Por ejemplo
1) Agua sólida y agua líquida
El agua solida (hielo), líquida (agua) y gas (vapor) siguen siendo agua, conservan sus propiedades inertes, su polarad, su punto de fusión, ebullición, etc.
2 Cuando cortamos una hoja de papel por la mitad, lo dos pedazos siguen siendo la misma hoja, tienen el mismo color, sabor, etc.
3) Cuando se oxida una manzana es un cambio químico ya que sabe diferente, se ve diferente y huele diferente
4) Cuando quemamos una hoja de papel igual se ve diferente, huele diferente y se comporta diferente