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Los alimentos pueden ser alcalinos, neutros o ácidos.
Que un alimento sea más alcalino o no, depende de su contenido en minerales y de como alteran el pH de nuestro cuerpo. Nuestro cuerpo tiene un PH neutro con tendencia a ser más alcalino. Si consumimos alimentos alcalinos, aumentaría el pH de nuestro organismo
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