Proceso anaerobio en el que se produce energía a partir de los alimentos. AYUDAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
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Primera etapa o respiración anaeróbica: el alimento solo es descompuesto en sustancias intermedias, como alcohol y ácidos. En esta fase no se necesita oxígeno y, por ello, se le conoce como respiración anaeróbica. – Segunda etapa o respiración aeróbica: se realiza solo si hay oxígeno disponible.
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