7 si comparamos a la quinua con el maiz, como fuente de grasas, minerales y vitaminas, en cuál de ellos
destaca mas? Justifica tu respuesta
Respuestas
Respuesta:
La quinua destaca mas por ser una buena fuente de proteínas de calidad como también energías
La quinua destaca más que el maíz, como fuente de grasas, minerales y vitaminas, ya que, este tiene un mayor contenido de estos elementos.
Además, la quinua es una buena fuente de proteínas, lo que la hace más adecuada para la alimentación humana.
¿Qué es la quinua?
Es una planta que crece en las altas cumbres de los Andes, el cual, se cultiva principalmente en Perú, Bolivia y Ecuador.
La quinua se ha cultivado en los Andes desde hace más de 5,000 años y es uno de los alimentos básicos de la dieta andina, ya que, este es rica en proteínas, minerales y vitaminas, y es una fuente de fibra dietética.
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