Question

¿Porque es bueno utilizar colorantes naturales frente a los sintéticos de las bayas y cortezas?​

Answer 1

Respuesta:

porque tiene la propiedad de teñir a las fibras

Answer 2

Los colorantes naturales han proporcionado gran relevancia a través de su estudio a las grandes industrias y es que se ha encontrado que los que dan origen al rojo, naranja y amarillo tienen gran cantidad de carotenoide, es decir antioxidantes que favorecen a la nutrición.

Sin embrago, el desafío radica en poder mantener por mayor tiempo el color de estos colorantes naturales en las comidas sin perder estas propiedades. Es por ello, que los colorantes sintéticos de las bayas y cortezas cada vez más están siendo reemplazados por los naturales.

Además de ser beneficio para las industrias también lo es para los consumidores.

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