¿Porque es bueno utilizar colorantes naturales frente a los sintéticos de las bayas y cortezas?
Respuestas
Respuesta:
El color de los alimentos es un aspecto importante, ya que condiciona la percepción que el consumidor tiene de los productos e influye en la toma de decisiones de compra, Extractos Andinos tiene una amplia oferta en colorantes sintéticos, naturales, hidrosolubles y liposolubles o lacas
Explicación:
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Los colorantes son tintas que se obtienen de diversos materiales, algunos son orgánicos y otros pueden ser sintéticos o químicos.
Los colorantes naturales u orgánicos son extraídos de elementos que se encuentran en estado natural y proveen una pigmentación que puede aprovecharse. No contiene elementos químicos que puedan ser perjudiciales para la salud al ser inhalados, ingeridos o entran en contacto con la piel.
Los colorantes sintéticos, por lo general son tintas creadas artificialmente de elementos químicos. Pueden ser perjudiciales para la salud si estos son inhalados, ingeridos o tiene contacto con la piel.
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