Respuestas
Respuesta dada por:
2
Explicación:
Por transformación de alimentos se entiende todo método utilizado para transformaralimentos frescos en productos alimentarios.
En dicha transformación pueden intervenir una o varias de las siguientes técnicas: lavar, cortar, pasteurizar, congelar, fermentar y envasar, entre muchas otras.
sosadaniela365:
gracias
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