Question

Elabora una lista con diez sustancias orgánicas que conozcas y clasifícalas de acuerdo con la función a la que pertenezcan

Answer 1

Respuesta:

Las sustancias orgánicas se clasifican en bloques que se caracterizan por tener un átomo o grupo atómico definido (grupo funcional) que le confiere a la molécula sus propiedades características. Al conjunto de sustancias que tienen el mismo grupo funcional se le llama función química.

Funciones químicas

Se llama función química a cada grupo de compuestos con propiedades y comportamientos químicos característicos. Cada función se caracteriza por poseer un conjunto de uno o varios átomos, al que se denomina grupo funcional.

Grupo nitro Grupo hidroxi

-NO2 -OH

Función nitroderivado Función alcohol

Series homólogas

Una serie homóloga es el conjunto de compuestos orgánicos que tienen uno o más grupos funcionales iguales y sólo se diferencian en el número de carbonos. Cada uno de estos compuestos se denomina homólogo, y responden a la misma fórmula general.

Metanol

Etanol

Propanol

Butanol

Pentanol

CH3OH

CH3-CH2OH

CH3-CH2-CH2OH

CH3-CH2-CH2-CH2OH

CH3-CH2-CH2-CH2-CH2OH

Las funciones orgánicas se clasifican de la siguiente manera:

Funciones hidrogenadas

Sólo existen en la molécula átomos de carbono e hidrógeno. Son los hidrocarburos, que pueden ser de cadena cerrada o abierta. A su vez pueden ser saturados (enlaces simples), o insaturados (enlaces dobles o triples).

Imagen de elaboración propia

Funciones oxigenadas

En la molécula existen átomos de carbono, oxígeno e hidrógeno. Son alcoholes y fenoles, aldehídos, cetonas, ácidos, éteres y ésteres.

Imagen de elaboración propia

Funciones nitrogenadas

Las moléculas están constituidas por átomos de carbono, nitrógeno e hidrógeno y a veces de oxígeno. Son amidas, aminas, nitrilos y nitroderivados.

Imagen de elaboración propia

Sustancias polifuncionales

A veces sucede que en un mismo compuesto participan a la vez varias funciones por lo que se les denominan sustancias polifuncionales. En estos casos, hay que precisar cuál es la función principal y cuáles las se­cundarias, ya que el nombre del compuesto vendrá dado por la función principal. Las demás funciones no se tienen en cuenta y se nombran como sustituyentes. La cadena principal es la que contiene la función principal. El orden de preferencia para determinar cuál es la función principal esta fijado por la IUPAC.

Answer 2

Respuesta:

metanol . etanol . propanol .butanol. pentanol