Question

- Elabora una lista de los productos oriundos del Perú. - Elabora una receta de un plato nutritivo utilizando alguno de estos productos e ilustra.

Answer 1

Respuesta:

Ingredientes

1 kilo de maíz morado

4 litros de agua

20 ramas de canela

6 clavos de olor

Cáscaras de una piña

2 membrillos picados

2 manzanas picadas

1½ taza de azúcar

1 taza de guindas

1 taza de guindones

1 taza de huesillos

2 tazas de piña en cubos

7 cucharadas de harina de camote

Jugo de 4 limones

Canela molida

Preparación

Cocine el maíz morado desgranado con sus corontas en agua con la canela, los clavo de olor, las cáscaras de piña, el membrillo y la manzana, hasta que los granos de maíz morado estén abiertos, aproximadamente treinta minutos.

Cuele, agregue, el azúcar, la fruta seca, la piña y regrese a fuego lento para que cocine durante treinta minutos.

Añada la harina de camote disuelta en agua fría de piña y mueva por 15 minutos.

Al final agregue el jugo de los limones y cocine cinco minutos moviendo constantemente. Sirva fría o caliente y espolvoree canela molida

Explicación: