Question

Realiza diez preguntas sobre ese tema, las mismas deben estar relacionadas a las

preocupaciones o áreas que las mismas ocupen, por ejemplo si es producción de leche; pueden

ser las preguntas relacionadas a todo lo que derive de su desarrollo, capacidad, producción,

mantenimiento, salud animal, etc.
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Answer 1

Respuesta:

sobre la leche por ejemplo:

¿Cómo las vacas producen la leche?

¿Qué es la mastitis?

¿Cuáles son las diferencias en composición entre la leche de vaca y la leche humana?

¿Qué es la leche cruda?

¿Cuáles son los riesgos de consumir leche cruda o productos elaborados con esta leche?

¿Qué es la pasteurización?

¿Qué es el proceso UHT?

¿Qué es el envasado aséptico?

¿A qué se deben las características organolépticas típicas del yogur y leches ácidas?

¿En qué consiste la maduración de los quesos?

¿Qué diferencia existe entre intolerancia a la lactosa y la alergia?

¿Cuáles son los síntomas de intolerancia a la lactosa?

¿Cuál es la prevalencia de intolerancia a la lactosa?

¿Por qué se debe restringir el consumo de leche entera, crema y mantequilla?