¿por qué no puedes simplemente evaporar un líquido para averiguar qué sustancia se disolvió en él?
Respuestas
Respuesta:En realidad, el agua se expande (se hace menos densa) cuando se congela, lo cual es inusual para los líquidos. Piense en el hielo -- es una de las pocas cosas que flotan como si fuesen sólidas. Si no flotase, entnces los lagos se congelarían del fondo hacia arriba (esto significaría que nosotros tendríamos que usar ¡trajes de baño al patinar sobre el hielo! ), y algunos lagos que se encuentran al norte de los Estados Unidos serían bloques permanentes de hielo.El agua tiene la tensión superficial más alta entre las tensiones superficiales de todos los restantes líquidos comunes (exceptuando al mercurio, que tiene una tensión mayor). La tensión superficial es la habilidad que tiene una substancia de pegarse a sí misma, formar un sólo cuerpo (adherirse). Esta es la razón por la cual el agua puede formar gotas y también cuando usted observa un vaso de agua, ésta tiene la propiedad de adherirse y "elevarse " hasta el lugar en donde toca el vaso de agua (el "menisco"). Las plantas están felices de que el agua tenga una tensión superficial alta porque ellas usan la acción capilar para sustraer agua de la tierra y transportarla hacia arriba a través de sus raíces y tallos.
Explicación: