Question

Grupo de organismos capaces de fermentar a la leche y convertirla en derivados como yogurtLector. A)aspargillus B)clostridium C)lactobacilos D)helycobacter E)saccharomyce

Answer 1

Respuesta:

lactobacilos

Explicación:

para producir yogurt como tal, ha de estar producido con leche fermentada por cultivos simbioticos de dos bacterias: LACTOBACILO BULGARO y streptococcus salivarius