Question

Si fuera a asar un bistec, ¿sería mejor ponerle sal antes o después de cocinarlo? Explique por qué, en términos de ósmosis.

Answer 1

Respuesta:

Sip

Explicación:

Porque antes osea crudo puede provocar una reaccion que puede que la carne se mueve aunque suene raro pero lograria esa accion, en cambio ya cocinada los cartilagos y colageno estaran más muertos y por eso cuando tu sasonas una carne lo tienes que hacer con ajo nunca con limon ya que la sal y el limos provocan otra reaccion