Respuestas
Respuesta:
Este concepto, con origen en el quechua quinoa, refiere a una planta cuyas semillas y hojas pueden comerse.
Explicación:
que te ayude.
Respuesta:
La quinoa es una planta, concretamente un cereal, que pertenece al género Chenopodium y a la familia de las Amaranthaceae.
Explicación:
La semilla de la quinoa se consume como si fuera un cereal y en cuanto a su composición está formada principalmente por hidratos de carbono y en menor cantidad por proteínas y grasas de tipo insaturadas, conteniendo a su vez ácidos omega 6 y omega 3. Además, tiene un alto aporte de fibra, así como una serie de micronutrientes como el calcio, el zinc y el fósforo y vitamina B y E. Estas características hacen que la quinoa sea considerada por la FAO como un cereal muy valorado y con un gran potencial nutritivo.
Espero haberte ayudado