Question

información sobre la borraja

Answer 1

Respuesta:

Es una especie fanerógama perteneciente a la familia de las boragináceas, originaria de Líbano, Siria y Egipto​ aunque naturalizada por toda la región mediterránea, así como Asia Menor, zonas cálidas de la Europa Occidental, África del Norte y Sudamérica.

Answer 2

Es empleada tradicionalmente en la gastronomía de algunas partes de España, en concreto en Aragón, La Roja,Navarra y Valle de Ebro,en Europa,en Grecia es plato habitual como entrante y se utiliza también en Liguria ( Italia ),el Midi (Francia) y Baden-Württmberg ( Alemania).