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¿Qué es el ácido láctico? Explicar.

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Respuesta dada por: veronicarafaelcalixt
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Respuesta:

El ácido láctico, o su forma ionizada, el lactato, también conocido por su nomenclatura oficial ácido 2-hidroxi-propanoico o ácido α-hidroxi-propanoico, es un compuesto químico que desempeña importantes roles en varios procesos bioquímicos, como la fermentación láctica.

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