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El término permacultura se origina de la expresión “permanent agriculture" y fue acuñado en la década de 1970 por los biólogos Bill Mollison y David Holmgren. Ese sistema multidisciplinario —une los conocimientos de la arquitectura, las ciencias sociales y la economía solidaria, entre otras áreas— busca crear ambientes que estén en armonía y equilibrio con la naturaleza. En otras palabras: trabaja con el medio ambiente, no contra él.
Basada en tres principios —el cuidado de la tierra, el cuidado de las personas y la repartición justa—, la permacultura pide que todos los ciudadanos miren con atención al medio ambiente, evaluando sus actitudes y usando, con conciencia, los recursos naturales. Por esto, incentiva el desarrollo de proyectos ecológicamente sostenibles y viables desde el punto de vista financiero, que no contaminen o exploten indiscriminadamente a la naturaleza y respondan a las necesidades básicas de las personas.