De qué región es el cuy asado
seonjangholiwis19:
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El cuy asado, uno de los platos típico del norte del país (de la sierra)
En la provincia del Carchi, uno de los platos típicos es el cuy asado a la brasa, servido con papas, habas, choclos y mellocos cocinados, acompañados con salsa de maní, ají molido en piedra y bebida de chicha de maíz
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