Question

¿quienes nos representan en la gastronomía peruana?

Answer 1

Respuesta:

1. Chef Gastón Acurio:

En los 80, el paladar peruano no era tan refinado como lo es hoy. La gastronomía peruana no era tan valorada, pero Gastón fue un gran visionario.

2. Chef Marisa Guiulfo:

El crecimiento de Marisa en el mundo del negocio gastronómico fue considerable hasta convertirse en una de las más importantes exponentes de catering en Perú.

3. Chef Teresa Ocampo:

Encontró su pasión por la cocina peruana gracias a su madre, quién le dio los mejores consejos.

Estudió en Francia y a la edad de 21 años condujo su primer programa televisivo: “¿Qué cocinaré?”. Es así como Teresa comenzó su experiencia entre fogones.

4. Chef Pedro Miguel Schiaffino:

Es reconocido como uno de los mejores y más jóvenes chef de Perú. Estudió en las más reconocidas academias de Italia y Estados Unidos y a su regreso, abrió tres restaurantes: “Malabar”, “La pescadería” y “Nikita”.

5. Chef Flavio Solórzano:

Flavio se convirtió en el responsable del local y pronto lo posicionó como uno de los mejores del país.