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Los alcoholes tienen una gran gama de usos en la industria y en la ciencia como disolventes y combustibles. Por su baja toxicidad y disponibilidad para disolver sustancias no polares, el etanol es utilizado frecuentemente como disolvente en fármacos, perfumes y en esencias vitales como la vainilla.
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El alcohol en una cromatografía es la fase móvil de diche técnica de separación.
¿Qué es la cromatografía?
Es un técnica de separación química de una mezcla, en los componentes que la forman. Dicha técnica usa deos fases para realizarse
- Fase estacionaria, es aquella que permanece fija y en el caso de la cormatografía en papel corresponde a un papel filtro.
- Fase móvil, es aquella que se mueve arrastrando los componentes de la mezcla a través del a fase estacionaria y favoreciendo su sepración. Puede ser un líquido como el alcohol, como en la cromatografía de papel o un gas inerte como el helio en el caso de una cromatografía de gases.
aquí más datos sobre la cromatografía
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