de que region es la fanesca

justin68: de la sierra

justin68: no pude escribir :/

Respuestas

Respuesta dada por: stevealexandersy

Respuesta:

Ecuador

Explicación:

Respuesta dada por: mathiasfloresh01

Respuesta:

La Fanesca o Juanesca es un guiso a base de granos tiernos y pescado seco que se prepara en Ecuador y el limítrofe departamento colombiano de Nariño (Colombia) durante la cuaresma. Existe una serie de creencias y leyendas que dan pistas sobre sus orígenes.

Sin embargo, un estudio del grupo Rescate de los sabores tradicionales del Ecuador sostiene que la “fanesca” tuvo su origen en la época prehispánica, en la celebración del Mushuc Nina o Día del Fuego Nuevo. Este plato llevaba el nombre quichua de “uchucuta” que significa granos tiernos cocidos con hierbas y ají.

Explicación: Bruh

fabianmathxd: lo escribistes de google

fabianmathxd: boooou

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