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Las vitaminas y a los minerales se les denomina alimentos reguladores, ya que como su nombre lo dice se encargan de regular las funciones del organismo. Esto quiere decir que son alimentos muy importantes para que todos los órganos del cuerpo funcionen adecuadamente. Gracias a los componentes de los alimentos ricos en vitaminas y minerales:
Se fortalece el sistema inmunológico y se facilita el proceso digestivo.
Se fortalecen los huesos .
Intervienen en la formación de hormonas
Mejoran el sistema nervioso y el aspecto de la piel
Incide directamente en la salud mental y el buen humor
Facilita el metabolismo
Mantiene la hidratación del cuerpo.
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