AYUDA PORFAVOR ES PARA EL TRIMESTRE ESTOY DESESPERADA Indica qué ley de los gases se cumplen en las siguientes situaciones observadas. Justifica tu respuesta . a. Si en una olla a presión no hay válvula de seguridad que permita que salga el vapor, la olla puede explotar al cocinar.
Respuestas
Respuesta:
LS
Explicación:
Si puede explotar, ya que la presion dentro de ella aumentaria tanto que sobrepasaria la maxima presion de trabajo(por lo general 3 atmosfera) de la olla.
Al nivel del mar, la presión atmosférica estándar es de 1 atm y el agua hierve a aproximádamente 100 ºC. La olla a presión trabaja a presiones aproximadas de 3 atm absolutas donde el agua hierve a unos 130 ºC. De esta forma, al elevar la temperatura se consigue que la comida se cocine más rápidamente.
Este fenómeno viene descrito por la Ley de Gay Lussac, enunciada a principios de 1800. Dicha ley establece que la presión de un volumen fijo de gas, es directamente proporcional a su temperatura. Por lo tanto, si la presión aumenta la temperatura aumentará y viceversa.
La expresion es : P1 / T1 = P2/T2