Respuestas
¿Que es la destilación?
La destilación es un proceso de separación de sustancias que hace uso a su vez de la vaporización y la condensación, aplicándolas de manera selectiva para escindir una mezcla generalmente homogénea.
¿Cual es un ejemplo de destilación en nuestra vida cotidiana?
Obtención de bebidas alcohólicas. Es posible destilar el fermento de frutas u otros productos naturales, por ejemplo, en un alambique. Se hierve el fermento a unos 80 °C, la temperatura de ebullición del alcohol, y así se le separa el agua, que permanece en el recipiente.
Debemos realizar un proceso de destilación casero si queremos obtener aceites esenciales de productos animales o vegetales.
Destilación
La destilación es un método de separación de mezclas usado desde hace muchos años.
Su éxito se basa en el tratamiento de sustancias que poseen diferentes puntos de ebullición, con ello un componente se evaporará primero que el otro, separándose.
Tras evaporarse, la sustancia pasa por un proceso de condensación para poder ser recolectada nuevamente de forma líquida. En este proceso los niveles de pérdida de material son muy bajos.
Los alambiques son sistemas de destilación que hasta el día de hoy son utilizados en la obtención de azúcares y alcohol etílico tras un proceso de fermentación.
En la industria farmacéutica los procesos de destilación son esenciales para la separación de sustancias y la síntesis de medicamentos.
Destilación en la vida cotidiana
Podemos hacer uso del método de destilación en nuestra vida cotidiana para obtener aceites esenciales de materias primas de origen vegetal o animal.
Debemos calentar el material hasta que se vaporice el aceite y tras un proceso de condensación recuperar su liquidez.
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