Question

Alguien digame porfa ¿en que consiste el arroz con pato?

Answer 1

Respuesta:

El arroz con pato es una comida típica de la región Lambayeque​ y de la ciudad de Trujillo​ en el Perú. Este plato guarda relación con el arroz con pollo, otro plato típico de la cocina peruana

Explicación paso a paso:

Como su nombre indica, el arroz con pato es un plato de arroz, picante y ácido, cuyos ingredientes principales son el pato, macerado en ajo y vinagre, ají amarillo que le da el picor y un arroz verdoso gracias al culantro que se añade.​ Es común añadir en la cocción una cantidad al gusto de cerveza negra o de chicha de jora. Se sirve acompañado con salsa criolla. Existen variantes que remplazan el culantro por palillo, para darle un color amarillo.​