En que Regio de Ecuador se prepara el Cuy asado

Respuestas

Respuesta dada por: faenmanuel1107
5

Respuesta:

En el caso de Ecuador, el cuy es de hecho parte de la gastronomía de la región Sierra, conformada por 10 provincias del país, desde la provincia del Carchi, en la frontera con Colombia, hasta la provincia de Loja, en el límite fronterizo con Perú.

Explicación:

espero te sirva


vesrna: El cuy asado, uno de los platos típico del norte del país
En la provincia del Carchi, uno de los platos típicos es el cuy asado a la brasa, servido con papas, habas, choclos y mellocos cocinados, acompañados con salsa de maní, ají molido en piedra y bebida de chicha de maíz
ao834206: AJA
vesrna: jiji
Respuesta dada por: ao834206
3

Respuesta:

Claro que en ciertas comunidades andinas también tenemos al locro de cuy (también llamado ají de cuy) que viene a ser una sopa de papas con el cuy cocido, plato tradicional en las provincias como Carchi e Imbabura.

Perú, Bolivia, Ecuador y Colombia.

andina de Sudamérica


vesrna: si
vesrna: ami me mandaron eso de deber gracias
ao834206: ok
ao834206: TOK
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