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Se conoce como ingeniería genética al conjunto de técnicas que se utilizan para modificar, transportar y manipular los genes del ADN en un organismo. Cabe recalcar que la ingeniería genética surgió 25 años después del descubrimiento de la estructura del ADN.
La modificación genética causa nueva información en los cromosomas, esta nueva información se denomina como recombinada y las técnicas que se utilizan para lograr esto son tecnologías de ADN recombinante.
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