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Respuesta:Es el platillo principal de las fiestas patronales de la Ciudad Imperial como Qoyllur Riti, la fiesta de San Pedro y San Pablo y las Fiestas Patrias.
Chuño cola
Chuño cola es una sopa picante que se preparaba en la época del Tahuantinsuyo. Sus ingredientes principales son el chuño (alimento procesado a partir de la papa), arroz, carne de res, menestras y papas. Todos los restaurantes de Machu Picchu preparan este platillo y se puede degustar en cualquier época del año.
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