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En que lugar se prepara la fanesa

derickazaneroescalan: se prepara en Ecuador y el limítrofe departamento colombiano de Nariño
mayerlymargarita27: en Ecuador y el limítrofe departamento colombiano

Respuestas

Respuesta dada por: yopio32
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Respuesta: La Fanesca o Juanesca es un guiso a base de granos tiernos y pescado seco que se prepara en Ecuador y el limítrofe departamento colombiano de Nariño (Colombia) durante la cuaresma. Existe una serie de creencias y leyendas que dan pistas sobre sus orígenes.

Explicación: oki

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