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la verdad nose que importancia tiene en el ecosistema , pero te puedo decir algo que quizás te ayude,es buena para mantener la tensión arterial y fortalece el sistema inmunológico ,a demás que el mundo occidental tenía en la hambruna un problema capital. Simplemente, la producción de alimento para cubrir las necesidades de la población no se podía asegurar con fiabilidad. No era posible predecir si para el invierno habría suficientes reservas de alimentos para la población. Y las hambrunas azotaban Europa, muchas más de las registradas, con toda probabilidad.
Respuesta: La patata tiene diversos nutrientes y carbohidratos , por lo que es llamada la "manzana de tierra" , la papa es un tubérculo y crece en las raíces de la planta, bajo la tierra. .