como nos beneficia el chiri uchu
Anónimo:
pocos días de iniciarse la fiesta del Corpus Cristi, el plato emblemático de esta fiesta es el Ch
chicharon
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Respuesta:
En este mes, las amas de casa, picanterías y restaurantes, algunas novísimas por al auge turístico, de Cusco revaloran la elaboración y consumo del Chiriuchu, plato bandera por excelencia de esta región, que en español significa “ají frío”.
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