como nos beneficia la papa seca y el chuño​


xiomaraescalante2006: El chuño es el tubérculo de papa congelado y luego deshidratado por exposición al sol. ... La tunta se caracteriza por su sabor único en platos de la zona, posee importantes cualidades nutritivas, como ser una importante fuente de calcio y hierro, y alto contenido calórico.

Respuestas

Respuesta dada por: magalysuarezcordova
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Respuesta dada por: mary24457181ozqyux
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Las papas secas y el chuño son una buena fuente de energía y de nutrientes. La papa seca es un buen alimento para los deportistas, ya que contiene carbohidratos que ayudan a recuperar la energía después de un entrenamiento. El chuño también es un buen alimento para los deportistas, ya que contiene muchos nutrientes y fibra.

Valor nutricional de la papa y el chuño:

Por 100 gramos de papa, la cantidad de carbohidratos es de 17.1 gramos, de proteínas es de 1.9 gramos, de grasas es de 0.1 gramos y de fibra es de 2.4 gramos. El valor calórico de la papa es de 77 kcal.

Por 100 gramos de chuño, la cantidad de carbohidratos es de 21.4 gramos, de proteínas es de 2.7 gramos, de grasas es de 0.2 gramos y de fibra es de 3.6 gramos. El valor calórico del chuño es de 89 kcal.

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