cómo se muestra la diversidad cultural en la papa peruana?
Respuestas
Respuesta:
-En Perú existen alrededor de 3000 variedades de papa. A partir de este número importante se derivan tres categorías de papa peruana: blanca, amarilla y nativa.
-Perú es considerado el país de la papa. Aquí existen más de 3.000 variedades de las cuales 1.500 son nativas. La región Cusco, al centro de Perú, es de hecho el lugar con mayor diversidad de papas.
Explicación:
La papa es uno de los productos bandera del Perú. La diversidad cultural se representa en ella por los diversos usos que se le da desde el punto de vista culinario. En este país hay más de 3.000 tipos de papa.
Se puede hornear, sancochar, freír, rellenar principalmente en diversas recetas de la cocina peruana.
Es un producto muy consumido en este país. Actualmente se estima que los peruanos comen unos 90 kilos de papa al año por persona.
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