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Respuesta: Este subproducto es un órgano del aparato urinario del vacuno. De forma alargada, poseen 15-25 lóbulos y sin piel. Las medidas aproximadas son 22.9 x 10.2 cm. El peso promedio es de 450 g cada riñón (pieza descongelada)
Explicación: espero haberte ayudado :D
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El riñón sano mide entre 10 y 12 cm, siendo el izquierdo discretamente mayor que el derecho. 5 Se considera significativa una diferencia de longitud entre ambos riñones mayor de 1,5 cm. El tamaño renal se correlaciona con el peso y la talla del paciente.
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