Respuestas
Respuesta:
Sandwich sonrisa, meriendas divertidas
Ingredientes
Para 2 personas.
4 rebanadas de pan de molde.
Un pepino.
Unas aceitunas negras.
4 lonchas de queso de sandwich.
150 gr de salchichón.
Unas rodajas de tomate para decorar.
Preparación
Ponemos una sartén o plancha al fuego y tostamos las rebanadas de pan de molde.
Preparamos nuestro sandwich metiendo unas lonchas de salchichón en cada uno de los panes, y vamos haciendo la forma de los dientes con las lonchas de queso.
Una vez tenemos hechos los dientes, los metemos en el sandwich. Y nos ponemos a decorarlo con unas rodajas de pepino y aceitunas negras para hacer los ojos.
Explicación:
Respuesta:" LOMO SALTADO"
Ingredientes del Lomo saltado para 4 personas
- Lomo de ternera – 600 g - Cebolla roja – 1 unidad - Tomates – 2 unidades - Vinagre – 1 cucharadita
- Ají amarillo – 1 unidad - Arroz blanco – 600 g
- Patatas fritas – 400 g - Salsa de soja – 4 cucharadas
- Caldo de carne – 150 ml - Pimiento rojo –1 unidad
- Cilantro picado – 1 cucharada - Cebollino picado – al gusto
- Dientes de ajo – 1 unidad - Orégano seco – 1 cucharada
- Pimienta negra – 1 cucharadita - Comino – ¼ de cdta.
- Sal – al gusto - 2 cdtas de aceite de oliva
Preparación
1- Cortar la carne en tiras alargadas de unos 3 cm. Mezclar las especias (comino, orégano, ajo y pimienta) y sazonar la carne junto con un poco de sal y una cucharadita de vinagre. Dejar reposar esta mezcla tapando con un paño durante 15 minutos.
2- En una sartén añadir aceite de sabor suave, cuando esté caliente freímos la carne durante poco tiempo solo para que se dore por fuera. Luego la retiramos de la sartén y reservamos.
3- Corta en rodajas la cebolla, el pimento, ( el ají si lo encuentras) y el tomate. En la misma sartén donde cocinamos la carne salteamos estos ingredientes durante 50 segundos.
4- Añadir la salsa de soja y el caldo de carne. Ahora incorporamos de nuevo la carne que teníamos reservada. Mezcla y pasado unos segundos añade el cebollino y un poco de cilantro picado. Cocina la carne durante cuatro minutos, si el caldo se evapora añade un poco más para que quede jugoso.
5- En la sartén donde tenemos el lomo añade las patatas fritas y remueve, para que se impregnen de sabor. Volcar el contenido de la sartén en una fuente y acompañar de arroz blanco
Explicación:
Espero que te sirva