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En muchas ocasiones es necesario la separación de dos o más líquidos que no son miscibles, por ejemplo, agua y aceite. En este caso la dificultad radica en suspender el paso del líquido sobrenadante, para lo cual se han diseñado aparatos especiales conocidos como embudos de separación o peras de decantación.
Un ejemplo de este tipo de dispositivo se muestra en la siguiente imagen:
En este experimento vamos a observar este proceso de una manera muy sencilla.
¿Que Necesitamos?
1. Una botella de plástico
2. Un recipiente
3. Unas tijeras
4. Una pinza
5. Manguera de plástico
6. Un corcho
7. Aceite
8. Agua
¡Inténtalo!
1.
Fabricamos un embudo de decantación como el de la figura. Cortamos la base de la botella de plástico y en su boca ponemos un corcho perforado en el que hemos pasado la manguera. En la goma ponemos una pinza para evitar que salga el líquido.
2.
Prepara una mezcla depositando en un vaso agua hasta un 1/3 de su capacidad y añade aceite vegetal y agita con la cuchara hasta obtener un líquido lechoso
3.
Lleva la mezcla anterior hasta el embudo y espera el tiempo necesario hasta que notes bien la separación de las dos capas líquidas.
4.
Abre la pinza lentamente y deja caer el agua lentamente hasta que este totalmente separada del aceite, en eso momento para la decantación.
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