• Asignatura: Química
  • Autor: isma4094
  • hace 7 años
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¿Por qué la papa se oscurece en contacto con el aire​

Respuestas

Respuesta dada por: CHparra32
2

Respuesta:

Tenemos que la papa se oscurece en contacto con el aire es debido a que existe una oxidación, en este proceso se produce quinonas.

Cuando la papa se oxida existe un cambio molecular en la estructura de la misma.

Explicación:

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