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para su absorción el hierro debe encontrarse en estado ferroso (Fe2+). en los seres humanos la absorción de la cantidad de hierro ingerida es limitada por el tipo de hierro que compone al alimento. existen dos formas de hierro en los alimentos: el heminico, el primero permite mayor absorcion
cabrapangabriel:
gracias chacetona
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0
1 estado:
Sólido (ferromagnético)
1 forma:
en alimentos o combustibles y lubricantes
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