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Por qué sino se malogran
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La manteca es un alimento delicado, y aunque aguanta bastante tiempo si lo guardamos adecuadamente, se puede congelar. Por eso, si hemos comprado una cantidad muy grande que no tenemos pensado utilizar, lo mejor es introducirla en un bote de cristal o en una fiambrera y meterla en el congelador
No guardes la leche en las baldas de la puerta de la nevera, ya que es donde menos fría estará. Marca las bolsas o recipientes donde vayas a almacenar la leche con la fecha y hora de la extracción
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