• Asignatura: Salud
  • Autor: Ronaldo364
  • hace 7 años

2. ¿Cuál es la relación de estos procesos con la alimentación y actividad física para una vida saludable?
Urgente¡¡¡¡¡

Respuestas

Respuesta dada por: ramiromi14
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Respuesta:

Alimentación y salud

La relación entre alimentación y salud es algo percibido desde Hipócrates, hace más de 20 siglos. Sin embargo, hasta la época moderna, las prioridades de la ciencia estaban orientadas a evitar las patologías relacionadas con carencias nutricionales y todavía es así en un amplio sector de la población mundial. A partir de 1960 se establece una correlación entre el desarrollo de ciertas enfermedades y ciertos aspectos de la composición de la dieta y su proceso de manipulación industrial o culinaria. Junto a estos hallazgos, la investigación también ha identificado factores con potencial protector e incluso terapéutico

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