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Las principales características de la ganadería en la sierra son:
- Las técnicas implementadas para la ganadería en la sierra son similares a la ganadería en la llanura.
- Se determinan ciertas extensiones de territorio utilizadas para el pastizaje de las especies.
- Las especies que se adaptan para la ganadería en la sierra son reducidas.
- La altura a la cual se puede practicar la ganadería va desde el piso bajo hasta el piso térmico medio.
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