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Los pukará fueron una de las primeras civilizaciones en desarrollar un sistema de agricultura que fuese eficiente en las zonas elevadas. Los principales productos cultivados fueron el olluco, la oca, la papa y el maíz. Adquirieron conocimientos sobre el funcionamiento de los sistemas hidráulicos.
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Los pukará fueron una de las primeras civilizaciones en desarrollar un sistema de agricultura que fuese eficiente en las zonas elevadas. Los principales productos cultivados fueron el olluco, la oca, la papa y el maíz. Adquirieron conocimientos sobre el funcionamiento de los sistemas hidráulicos.
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