Question

contaminación de alimentos concepto​

Answer 1

Es todo alimento que contenga gérmenes patógenos, sustancias químicas o radiactivas, toxinas o parásitos capaces de producir o transmitir enfermedades al hombre o a los animales.

el contenido de los alimentos de organismos o sustancias químicas susceptibles de afectar negativamente la salud humana. ... La contaminación química se produce por infiltración en los alimentos de plaguicidas, fertilizantes y otras sustancias similares.