¿Qué valor nutritivo tiene nuestros granos ancestrales porque es importante consumirlos? el que me responde le doy estrellas ayuda
Respuestas
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para aumentar las defensas si no los consumimos podríamos estar enfermos
etc
espero que tesirva
Explicación:
Respuesta:
Desde hace algunos años, existe un creciente interés de los consumidores por semillas como quínoa, chía y amaranto, principales componentes de la dieta prehispánica de pueblos originarios. El redescubrimiento de estos granos con enorme potencial agronómico y tecnológico, alto valor nutricional y reconocidas propiedades funcionales ha despertado desde luego, el interés por parte de la ciencia, los consumidores y la industria. Además, la tendencia actual por consumir alimentos nutritivos, seguros y con reconocidos beneficios a la salud, ha puesto nuevamente a estas semillas ancestrales como protagonistas en lo que se refiere a alimentación saludable.
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