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Explicación:Aunque se puede germinar cualquier tipo de semillas, no todas son adecuadas para el consumo. De entre las que más se suelen consumir tenemos diversos granos de cereal y leguminosas, como soja verde, alfalfa, judía mungo, trigo, berros, cebada, calabaza, rábano, lino, girasol y sésamo.
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Los alimentos germinados son una forma de tener verduras frescas en casa para usar en ensaladas en cualquier época del año. Las plantas que más se germinan son cereales y leguminosas. Alfalfa, soja, garbanzos, girasol, maíz, trigo, centeno y muchas más son semillas de calidad que pueden germinarse incluso en el hogar
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